Pantothensäure ist ein wasserlösliches zur Gruppe der B-Vitamine zählendes Vitamin, welches als Bestandteil des Coenzyms A den Umbau der einzelnen Nährstoffe in Energie unterstützt. Weiterhin ist an der Bildung von Hormone beteiligt.

Pantothensäure kommt in tierischen Lebensmitteln ( z.B. Geflügel, Leber, Ei ) und pflanzlichen Lebensmittel ( z.B. Pilze, Weizen, Hülsenfrüchte ) vor und kann auch von Darmbakterien synthetisiert werden. Der Verlust beim Kochen beträgt ca. 35%. 

Die tägliche Zufuhr sollte lt. Empfehlung der DGE 6 mg für Frauen und 6 mg für Männer betragen.

Ein Mangel an Pantothensäure wurde bisher nicht beschrieben.

Eine Überdosierung ist nicht bekannt.